خردکن همه کاره و همه نکات لازم و ضروری در مورد آن که نباید غفلت کرد

غذاساز بهتره یا خردکن؟ فرق غذاساز با خردکن برقی چیست؟

فرق غذاساز با خردکن برقی چیست؟ اصلا غذا ساز بهتره یا خرد کن؟  لوازم خانگی مثل خردکن و غذاسازها برای سرعت بخشیدن به کارهای خانه و آشپزی وارد بازار شده اند و از ضروریات زندگی مدرن هستند. همانطور که می دانید آشپزی و پذیرایی بسیار متفاوت از گذشته است و اکثر محصولات برای سهولت و سرعت کار طراحی و تولید می شوند. اگر هنوز برای خرید غذا ساز یا خرد کن تردید دارید که کدام بهتر است در ادامه با ما باشید.

غذاساز یکی از وسایل آشپزخانه است که تقریباً به عنوان میکسر از آن استفاده می شود. در واقع ، این بهترین محصول برای انجام بسیاری از کارها (مخلوط کردن ، آسیاب کردن ، پوری کردن ، خرد کردن و غیره) است که باید هر روز هنگام پخت و پز انجام دهیم. این دستگاه در دو نوع دستی و برقی تولید و به فروش می رسد. جالب است بدانید که اکثر مردم مدل برقی را به سایر مدل ها ترجیح می دهند و بیشتر از آنها استفاده می کنند. دلیل این امر را می توان گفت که استفاده از آن راحت تر و سریعتر در آشپزی است.

فایده خردکن چیست؟

خردکن برقی ، همانطور که از نامش پیداست ، یک ابزار تخصصی برای برش غذاهای مختلف است. با این دستگاه می توانید بدون احتیاج به مواد چاقو ، قاشق و … با دقت بیشتری برش دهید. خردکن ها معمولاً قدرت موتور بالایی دارند و فرآیند خرد شدن را در کوتاه ترین زمان ممکن انجام می دهند. این ویژگی است که خردکن برسادیس را از انواع دیگر متمایز می کند.
آنها بسیار کاربردی هستند و بسته به زمان ذخیره سازی مواد و چرخش دستگاه به قطعات کوچک تقسیم می شوند. از آنها می توان برای برش و پوره آجیل ، مقدار کمی سبزیجات و گوشت نرم استفاده کرد. غذاسازها سریع و حرفه ای کار خواهند کرد و چند تیغه را در خردکن بزرگ خود قرار می دهند. آنها ابزار خوبی برای برش میوه ها ، سبزیجات ، آجیل و آجیل ، ادویه جات ترشی جات ، چاشنی ها و همچنین گوشت با بافت نرم مانند ماهی ، مرغ ، میگو و گوسفند هستند.

دستگاه های خردکن جدید قابلیت تنظیم سرعت را دارند تا بتوانید از آن برای رساندن غذا به اندازه دلخواه استفاده کنید. نکته مهم در سرعت و کیفیت دستگاه خردکن وضوح تیغه های آن است. هنگام خرید آن ، بهتر است به مواد تیغه و فولاد ضد زنگ آن توجه کنید. هرچه تیغه دستگاه شما بیشتر باشد ، بهتر است. در ادامه مقایسه دستگاه خردکن ، غذاساز و آسیاب ، باید گفت که اگر مخلوط کن ندارید ، خردکن می تواند کار شما آسان کند. شما می توانید سالادهای ساده و جذابی را با خردکن های دستی تهیه کنید که در انواع مختلف ساخته شده اند.

تفاوت بین ظرفیت استفاده شده توسط غذاساز و خردکن

بین ظرف غذا ساز و خردکن در ظرفیت این دو دستگاه تفاوت وجود دارد. غذاساز بزرگتر است و بسته به مدل ، می تواند حدود هفت تا دوازده ظرف غذا را همزمان برش داده و آماده کند ، در حالی که ظرفیت خرد کن برقی حدود یک تا چهار فنجان است. بنابراین برای انتخاب بین این دو ، باید به حجم و میزان غذایی که اغلب نیاز به خرد شدن دارد توجه کنیم. اگر شما خانواده زیادی دارید یا می خواهید که وسیله ای مناسب برای تهیه غذا در مهمانی ها به شما کمک کند ، غذاساز گزینه بهتری به نظر می رسد ، اما اگر می خواهید روزانه از آن در خانواده های دو یا سه نفره استفاده کنید ، بهتر است خردکن جمع و جورتر بخرید.

تفاوت در تمیز کردن

تمیز کردن و شستشو کمی سخت تر خواهد بود ، اما در مورد دستگاه های خرد کن که از نظر اندازه و تعداد کوچک تر هستند و کمی شستشو و تمیز کردن آنها راحت تر و همچنین کوتاه تر هست و معمولاً می تواند چند دقیقه از وقت شما را بگیرد.

تفاوت در کارایی

خردکن ها فقط برای برش مواد غذایی استفاده می شوند ، اما برش دادن و برش خوردن غذا تنها دو قابلیت ماشین آلات آشپزخانه است و این دستگاه عملکردهای دیگری مانند تمیز کردن غذا ، برش ، خرد کردن و … را دارد.

مهم‌ترین فرق غذاساز و خردکن

یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین تفاوتی که می‌توان بین یک غذاساز و خرد کن عنوان کرد، کارایی آن‌ها است. جالب است بدانید، طبق اظهار نظر بیشتر مصرف‌کنندگان، غذاساز کالایی بسیار مفیدتر، کاربردی‌تر و به‌بیان ساده به‌درد بخورتر از خرد کن است.
کارایی غذاساز: شاید اصلی‌ترین دلیل این امر را بتوان شمار بالای قابلیت‌های غذاساز نسبت به خرد کن عنوان کرد. یک غذاساز از صفحه و تیغه‌های مختلفی تشکیل شده است. ضمن این‌که از یک پارچ مخلوط‌کن هم برخوردار است. با کمک قطعات متنوع این وسیله می‌توانید با سرعت، آسایش و لذت بیشتری آشپزی کنید. مواد غذایی را در اندازه‌های موردنظر برش زده و خرد کنید. علاوه‌بر تمام این‌ کارها در برخی از مدل‌های به‌روزتر می‌توانید به پوره‌کردن، خمیرزدن و حتی رشته‌کردن مواد غذایی هم بپردازید.
کارایی خردکن برقی: معمولا از خرد کن برای خرد، ریز و قطعه‌ کردن برخی از موادغذایی مانند میوه و سبزی‌ها استفاده می‌شود. البته برخی از مصرف‌کنندگان هم با این وسیله گوشت‌هایی که بافت تقریبا نرم‌تری دارند را به قسمت‌های بسیار ریزتر تبدیل می‌کنند. بنابراین اصلی‌ترین دلیل طراحی و ساخت خرد کن، ارائه ابزاری حرفه‌ای، مخصوص خردکردن مواد غذایی است.

قیمت خردکن و غذاساز

همه می‌دانیم که بودجه و هزینه، یکی از اصلی‌ترین نکاتی است که همیشه پیش از خرید هر وسیله‌ای مورد توجه و بررسی قرار می‌گیرد.
قیمت غذا ساز: کاملا بدیهی است که یک غذاساز به‌دلیل کارایی، قابلیت‌، اندازه، تکنولوژی و … دارای قیمت بیشتری باشد. خصوصا مدل‌های متنوع با طراحی‌ و فناوری‌ جدید توجه خریداران را به‌خود بیش از گذشته جلب خواهد کرد. از این رو اگر طالب خرید یک غذاساز باکیفیت، همه‌کاره، کاربردی و باطول عمر زیاد هستید، قطعا قیمت بیشتری هم پرداخت خواهید کرد.
قیمت خرد کن: خرد کن نسبت به غذاساز به‌ دلایل مختلفی ازجمله اندازه، کارایی، گنجایش و حتی میزان کاربردی که دارد، ارزان‌تر است. البته به‌دلیل انواع دستی و برقی، شاهد تنوع قیمت در بازار خرد کن هستیم. ولی به‌طور کلی بیشتر خانواده‌ها از هر قشری، توانایی خرید این کالا را به‌دلیل ارزان تر بودن نسبت به غذاساز خواهند داشت.
مشخصات و قیمت خردکن برسادیس
دستگاه محصول ایران و تولید کارخانه برسادیس
حجم مخزن خردکن برسادیس ۶ لیتر معادل ۳ کیلوگرم است
قدرت موتور دستگاه ۶۵۰۰ وات گیربکسی است
جنس تیغه دستگاه فنر فولاد استایلس استیل هست، بسیار تیز هست اصلا نمیشکنه ؛زنگ نمیزنه و قابلیت هزاران بار تیز شدن داره (درصورت نیاز , تیزکن را جداگانه تهیه کنید)
جنس مخزن دستگاه پلی کربنات یو وی داره (معروف به شیشه هواپیما) نشکن، ضد خط و خش، رنگ و بو نمیگیره
موتور دستگاه و مواد اولیه بدنه و مخزن وارداتیه
۱۸ ماه گارانتی کتبی با مهر خدمات مرکزی شرکت برسادیس
۱۰ سال خدمات پس از فروش

برخی ویژگی های اصلی خردکن برسادیس:
این دستگاه خردکن قابلیت خرد کردن مواد گوشتی و سبزیجات را دارد و هم به عنوان مخلوط کن و آسیاب مورد استفاده قرار می گیرد و تنها خردکن بازار است که قابلیت پوست گرفتن سیب زمینی را دارد.
گروه صنعتی برسادیس با بیش از 30 سال تجربه در زمینه تولید لوازم آشپزخانه این افتخار را دارد تا با تولید خرد کن همه کاره برسادیس همیار هر کد بانوی ایرانی را در آشپزخانه فراهم سازد و خود را متعهد میکند که بهترین کیفیت را در خانه های ایرانی ارسال کنید.

جنس تیغه های خردکن bersadis تیتانیوم ضد زنگ و قابل تیز کردن هستند .
تیغه ها دارای مقاومت  بالایی است که می توانید مواد سخت مثل شیشه و سنگ را خرد کند در صورتی که هیچ گونه آسیبی به بدنه و تیغه و موتور وارد نمی شود.
ویژگی منحصر به فرد  این خردکن، جنس بدنه آن می باشد که پلی کربنات نشکن است و به هیچ عنوان نمی شکند.
تست دستگاه فشار را روی این خردکن تا وزنه 150 kg صورت گرفته است این خردکن توانسته این حجم فشار بالا را روی بدنه تحمل کند.